Poniedziałkowa to nasze podejście do mieszanki kawy o ciemnym stopniu palenia. Ma być mocna - niczym wejście w nadchodzący tydzień, ma być z przytupem a przede wszystkim bez kwasowości! Chcemy, by każdy mógł znaleźć coś dla siebie w Palarni Blend, właśnie z tego powodu powstała mieszanka Poniedziałkowa. Najmocniejsza!
Jako, że nie mieliśmy dostatecznej wiedzy w temacie - zostało przeprowadzonych wiele testów oraz badań mieszanek z polskich i zagranicznych palarni. Doszliśmy do prostych założeń: ma być wyrazista, ale z pewną dozą kultury; ma mieć określony, powtarzalny i stały skład; ma być pozbawiona kwasowości w ekspresie automatycznym; nie będziemy do niej używać możliwie najtańszych ziaren. Taka jest właśnie nasza PONIEDZIAŁKOWA! Zdecydowanie pozwoli Wam na wyrazisty start kiedy tylko zajdzie taka potrzeba! Używamy robusty fine dla dopełnienia Poniedziałkowej! Pochodzenie ziaren: Brazylia, Honduras, Tajlandia, NikaraguaStopień palenia: ciemny Profil smakowy: surowe kakao - melasa - orzechy Data palenia: maksymalnie 14 dni wstecz od złożenia zamówienia Składniki: 40% Brazylia Barinas, 25% Honduras Las Delicias, 20% Tajlandia Robusta, 15% Nikaragua Finca idealistaGatunki: 80% Arabica, 20% Robusta Przepis na kulturalne espresso z ekspresu kolbowego: waga kawy: 16g waga uzysku: 45g czas: 25 sekund Przechowywanie i przygotowaniePrzechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i zacienionym miejscu oraz szczelnie zamkniętym opakowaniu. Zalecane metody przygotowania: ekspres ciśnieniowy, kawiarka.Palarnia Blend Paweł Żyłka
ul.Wrocławska 3
58-125 Pszenno
Dolny Śląsk
Sklep z kawą przy trasie:
Wałbrzych - Świdnica - Wrocław
Palarnia kawy Blend ©